Как красиво сервировать стол по-летнему: 5 беспроигрышных приёмов

Летние месяцы — лучшее время, чтобы зарядиться позитивом и пропитаться солнцем. Уютные семейные завтраки на даче, весёлые посиделки с друзьями запоминаются надолго. Эти трапезы самые душевные, а ещё вкусные: ведь кроме тепла, цветов и зелени, можно порадовать себя свежим урожаем — сезонными фруктами, овощами и ягодами. В статье показываем пять классных приёмов для летней сервировки стола — их можно повторить, чтобы в доме было солнечно даже в пасмурные дни.

1. Щедрость лета: цветы, листья и колосья

Украсить стол цветами — очевидное решение, которое никогда не потеряет актуальности. Простодушные ромашки, пышные гортензии, роскошные розы и хризантемы, полевой клевер и васильки — комбинаций и вариантов сотни. Даже небольшой букет поможет создать особую атмосферу, сделать чуть торжественнее самый обычный обед или ужин. Не менее выразительна и зелень, веточки с листьями — как в составе объёмных композиций, так и просто красиво разложенные на столе. Ещё одна яркая идея декора — колосья ржи или пшеницы. Ими можно украсить букет, кроме того, колосья достаточно гибкие — из них можно сплести, например, кольца для салфеток.

2. Съедобный декор: фрукты, овощи и пряности как украшение стола

Сезонные овощи и фрукты и зелень — это не только полезно, но и красиво. Зрелые плоды можно смело использовать в качестве декора, например разложить в центре стола или расставить в разных его частях, используя красивые вазы и блюда. Невероятно хороши «съедобные букеты» — композиции из плодов и овощей.

Особняком стоит необычная посуда — живые растения в качестве декора можно комбинировать, например, с тарелками и блюдами, форма которых сама по себе способна возбудить аппетит.

3. Текстиль: от минимализма до ярких экспериментов

Накрывая стол к семейному завтраку или обеду, можно обойтись без скатерти — деревянная столешница, например, хороша сама по себе. Если всё-таки хочется использовать текстиль, лучше остановиться на природных тканях — хлопке и льне: салфетки, скатерти, «дорожки» могут быть как однотонными, так и яркими, разноцветными, с выразительным принтом; такой стол сразу создаёт ощущение изобилия. Важно, чтобы текстиль бы приятным на ощупь и концептуально сочетался с посудой.

Для торжественных случаев хорошим решением может стать многослойный текстиль, например скатерть и «дорожка» контрастных оттенков.

4. Природные фактуры: больше тепла

Летние месяцы — это обилие солнца, воздуха, воды, плодородной земли. Эту жизнерадостную ноту можно поддержать, декорируя стол. Полный простор для экспериментов: в ход могут пойти декоративные фигурки из глины, плетёная посуда, спилы дерева в качестве подставок под тарелки. На красивых деревянных подносах можно подавать фрукты, сыр и другие закуски.

5. Релакс-атмосфера: морские и пляжные мотивы

Лето — любимое время года для многих ещё и потому, что на этот период чаще всего выпадает отпуск, а значит, путешествия и поездки на море. Расслабленное пляжное настроение можно поддержать, используя атмосферный декор для сервировки стола: принт «полоска», классическое сочетание белого и синего, все оттенки океанской волны и другие элементы морского стиля: маяки, якоря, грубоватые «корабельные» веревки. Отдельное удовольствие — украшать стол изображениями обитателей глубин: рыб, дельфинов, медуз, осьминогов, морских коньков и морских звёзд.

На обложке: фото Prestige Online