Дизайн кухни с газовой плитой — как соблюсти нормы и не испортить интерьер

Кухни с газовыми плитами можно встретить и в современных домах, и в квартирах старого фонда. В статье расскажем, как соблюсти все необходимые нормы и избежать проблем с газовой службой, но при этом сохранить эстетику интерьера на кухне, где установлена газовая плита.

Кухня с газовой плитой может выглядеть стильно и современно, при этом оставаясь безопасной и соответствуя регламентам. Проект квартиры в башне Вулыха, дизайнер Татьяна Сивохина

Основные требования

Бытовой газ взрывоопасен, поэтому для кухонь с газовыми плитами существуют специальные нормативы.

Основные требования содержатся в СНиП 2.04.08‑87 «Газоснабжение». В этом документе описаны габариты помещений, особенности вентиляции и другие нормы, не всегда очевидные для обывателей.

При соблюдении несложных правил кухня с газовой плитой будет отвечать всем законным требованиям. Проект студии в ЖК «Петровский парк II», дизайнер Вероника Смородина

Площадь

Строительные нормы строго ограничивают минимальный размер кухни с газовой плитой. Если точнее — важен объём помещения.

Первое и главное требование: высота потолка не может быть менее 2.2 м. Этот параметр необходимо принять во внимание при установке на кухне натяжных или навесных потолков.

Объём помещения, отвечающий нормативам, гарантирует высокий потолок. Интерьер квартиры на ул. Ординарная, дизайнер Елена Савина

Следующий параметр — минимальный объём помещения:

8 м³, если у плиты две горелки;
12 м³, если у плиты три горелки;
15 м³, если у плиты четыре горелки.

Если для кухни не предусмотрено отдельное помещение, требование по объёму удваивается. На практике проблем с этим нет: даже самая малогабаритная студия перекрывает нормативный показатель с запасом.

При необходимости метраж, а с ним и объём кухни можно увеличить, соединив её с гостиной. Интерьер квартиры на ул. Эльдара Рязанова, дизайнер Елена Нижегородова

Регламентированы и другие габариты. Минимальное расстояние от плиты до источника отопления должно составлять 10 см, расстояние от плиты до противоположной стены — не менее 1 м.

Широкая и просторная кухня отвечает всем необходимым нормам. Проект интерьера в Монино, дизайнер Дина Вдовина

Вентиляция

Первое и главное требование — наличие приточно-вытяжной вентиляции. Нормативы предусматривают установку над плитой вытяжного окна. Перекрывать или уменьшать его площадь запрещено. Часто это окошко используют для вывода воздуховода кухонной вытяжки. Это не совсем верно с точки зрения физики — вытяжной шкаф обеспечивает нормальную вентиляцию только во время активной работы.

Окошко вентиляции прямо над плитой выполнено в полном соответствии со СНиП. Интерьер квартиры в Строченовском переулке, дизайнер Анастасия Громова

Второе обязательное требование предъявляется к естественному освещению на кухне — обязательно должно быть окно.

Окно на кухне с газовой плитой должно иметь форточку или устройство для проветривания с площадью не менее 0,03 квадратных метра на каждый кубический метр помещения.

Естественное освещение — одно из обязательных требований к кухне с газовой плитой. Проект интерьера в Монино, дизайнер Дина Вдовина

Окно напротив плиты должно иметь функцию проветривания или форточку. Интерьер квартиры в центре Москвы, дизайнер Анна Суворова

На этой кухне соблюдены все нормы — окно, расстояние от батареи и наличие вытяжки. Проект квартиры «Лёгкая классика», дизайнер Ольга Ивлева

Стандартное пластиковое окно с функцией микропроветривания обычно отвечает всем правилам СНиП. Интерьер квартиры для молодой, независимой бабушки, дизайн — Intelligent Interiors

Двери

Кухню можно смело объединять в общее пространство с гостиными и другими комнатами — установка двери уже давно не является обязательным требованием.

Даже если кухня граничит не с жилой комнатой, а с коридором, что встречается в старом фонде, эти помещения также можно объединить без проблем. Проект трёхкомнатной квартиры в сталинском доме, дизайнер Светлана Шевченко

При проектировании стоит руководствоваться скорее не устаревшими нормами, а личными предпочтениями. Современный интерьер чаще предполагает объединённое пространство. Проект квартиры на Кутузовском проспекте, дизайнер Анастасия Ковальчук

Если дверь предусмотрена проектом, для притока воздуха в кухню из других комнат в нижней части должен оставаться зазор не менее 2 см при ширине двери в 1 м.

Кухня-гостиная избавляет от вопросов по установке дверей с нужными параметрами. Интерьер квартиры для Владимира Стеклова, дизайнер Марина Неллина

Визуально общее пространство можно разделить с помощью разных видов напольного покрытия и барной стойки. Проект квартиры в башне Вулыха, дизайнер Татьяна Сивохина

Как соблюсти правила на практике

Существует несколько приёмов и практических решений, которые позволят «подружить» требования и эстетику.

Способ 1. Встроить окошко вентиляции в интерьер

Окошко вентиляции лучше сохранить — газовые службы инспектируют оборудование раз в год. При его наличии у проверяющих возникнет минимум вопросов, а при установке кухонной вытяжки оно не будет мешать её работе. Вместо демонтажа стоит попробовать окошко обыграть в интерьере, например с помощью декоративной решётки.

В этом интерьере окошко вентиляции декорировали изящной решёткой из латуни. Она гармонично сочетается с другими элементами декора и отделки — фурнитурой, смесителем и даже дверной ручкой. Проект трёхкомнатной квартиры в сталинском доме, дизайнер Светлана Шевченко

Способ 2. Спрятать вентиляцию за фасадами гарнитура

Это просто и практично, но важно помнить, что в нижней части модулей необходимо оставить пустое пространство для притока воздуха.

Окошко или открытый воздуховод за одним из фасадов кухонного гарнитура не нарушит целостность интерьера, а само решение не противоречит нормам. Проект студии в ЖК «Петровский парк II», дизайнер Вероника Смородина

За верхним рядом фасадов можно эстетично скрыть вентканал. Интерьер квартиры в центре Москвы, дизайнер Анна Суворова

Способ 3. Скрыть систему вентиляции под потолком

Ещё один способ скрыть канал от вытяжки до вентиляционного окна — расположить воздуховод под натяжным или навесным потолком. Для этого лучше выбрать плоские модели воздушных каналов — они не займут много места, а высота потолка уменьшится незначительно.

Мощная вытяжка гарантирует надёжную вентиляцию, а один из уровней потолка скрывает систему. Проект кухни-гостиной для загородного дома в Испании, дизайнер Павел Алексеев

Способ 4. Сделать нишу функциональной

Если выбран дизайн без сплошных фасадов, окошко вентиляции можно скрыть в нише и расположить там декор или редко используемую посуду. Так будет обеспечено свободное течение воздуха, но не нарушится эстетика, а полезное пространство будет использовано.

Вентиляционный канал можно спрятать в нише над плитой. Проект квартиры «Университет», дизайнер Татьяна Красикова

Способ 5. Установить раздвижные двери

Сейчас кухню с газом вполне легально можно не только лишить двери, но и объединить с гостиной. А если есть необходимость в том, чтобы иногда изолировать эти пространства, но сохранить ощущение простора, идеально подойдут раздвижные системы.

Если хочется иметь единое пространство, но запахи готовки не по душе, оптимальным решением станут раздвижные двери. Интерьер квартиры на Алабяна, студия Z-Design

Способ 6. Выбрать современное оборудование

Чтобы сделать помещение более безопасным, чем того требуют формальности, стоит установить датчики утечки газа. Это не является обязательным требованием, но вполне возможно, что это ненадолго. Плиты с автоматическим отключением подачи газа при угасании пламени также станут дополнительным решением для безопасности.