Как сервировать праздничный новогодний стол в 2023/24 году

Содержание

1. Оставаться в контексте интерьера в целом
2. Использовать любимые зимние символы
3. Взять за отправную точку энергию Дракона
4. Вдумчиво подобрать цвета
5. Подключить натуральные материалы

Новогоднее застолье, пожалуй, самое долгожданное в году, и мелочей в его организации нет. О том, как правильно сервировать и украсить стол к наступающему году Дракона, расспросили дизайнера-декоратора Женю Жданову.

Женя Жданова

дизайнер, декоратор

Основатель интерьерного онлайн-бутика DivaDecor.ru. Неоднократный обладатель премии Best of Houzz в номинации «Дизайн» и финалист конкурса для архитекторов, дизайнеров и декораторов Pinwin. Автор книги «Дом мечты».

1. Оставаться в контексте интерьера в целом

Декор стола и сервировка должны сочетаться с общим настроением помещения, не выбиваться из общего стиля. И стилистические, и колористические решения должны создавать ощущение визуальной гармонии.

Кажется, что это ограничивает, но на самом деле нет: оставаясь в контексте интерьера в целом, можно экспериментировать и играть — с формами, цветами, фактурами.

Белый и золотой — царственное комбо, которое будет уместно и в современном стиле, и в легкой неоклассике. В качестве дополнительного цвета использован зелёный — классический и оттенка тиффани. Фото из архива Жени Ждановой

Новый год в стиле рустик: ажурная вязаная скатерть, льняные салфетки, гранёные рюмки вместо подсвечников. Главным украшением стола стал яркий букет из физалиса. Фото из архива Жени Ждановой

Праздничный стол в стиле сканди: сдержанный монохром, натуральные ткани, максимум уюта и спокойствия. Pufikhomes

Ёлочные шары и декоративные снежинки можно разложить на столе, а можно наполнить ими, например, бокал или десертную вазу. Decombo

Минималистичное оформление стола для тех, кто ценит чистые цвета и простые формы: декоративные «ёлочки» и гирлянда вместо свечей. Realhomes

А здесь гирлянда выполнена в виде «веточек»: разложив её в центре стола, легко создать праздничное настроение. Newbankgardencentre

2. Использовать зимние символы

Зима в России — любимое время года для многих. Набор символов, которые можно подключить к оформлению праздничного стола, огромен: снег, лед, Дед Мороз, Снегурочка, уютные домики с дымом из труб, наряженные ёлки, разноцветные шары, гирлянды, снеговики.

Традиционная зимняя символика придаст особый колорит — пусть это будет, например, композиция из хвойных веточек в центре, или салфетки в виде снежинок, или декоративные фигурки в разных частях стола.

Пряничный домик как из сказки — это не только вкусно, но и красиво. Такие миниатюрные домики можно расставить по столу на тарелках или поместить в стеклянные «колбы» с крышками. Midwestlifeandstyle

Ещё один зимний сказочный герой. Деревянные фигурки Щелкунчика могут украсить стол, а ещё можно к празднику купить тарелки с изображением этого персонажа. Kitchenstuffplus

Декоративные деревянные «сани» с ароматными палочками корицы — симпатичный элемент для создания новогоднего или рождественского вайба. Bloomhale

Ёлочка из фетра в качестве держателя для столовых приборов — эффектная и простая в исполнении идея. Marksandspencer.

Один из главных символов Нового года — часы! Ждать боя курантов можно сидя за столом, где на тарелки нанесён рисунок в виде циферблата. Cottagesandbungalowsmag

Пирог в виде новогодней ели вполне может стать смысловым центром стола. Подавать его лучше всего на деревянном подносе, плоском блюде или эффектной разделочной доске. Miridei

Украсить бокалы продолговатой формы можно «звёздами» из порезанной дольками груши. Purewow

Тёплая природная гамма уместна всегда. Красные яблоки и золотисто-коричневые орехи — красивая декоративная комбинация. Орехами можно наполнить, например, прозрачную вазу-колбу. Tkano

3. Взять за отправную точку энергию Дракона

Искоренить любовь к символам китайского Нового года невозможно, да и не нужно — с их помощью очень просто создать красивые композиции.

Энергия Дракона диктует определённые решения, например цветовые: зелёный, красный, золотистыйи серебристый — оттенки его блестящей переливающейся чешуи.

Роскошным дополнением праздничного стола станет посуда из рождественской коллекции Императорского фарфорового завода, выполненная в традиционной гамме. Ipm.ru

Вариант для смелых: если хочется оформить стол в традиционном китайском стиле, преобладающими цветами станут красный и золотой. Williams-sonoma

Роскошные тарелки с росписью и вышитые салфетки — Дракону точно понравится! Williams-sonoma

Больше драконов, красивых и разных: декоративные мини-статуэтки, подсвечники и тарелки с изображением символа года сделают стол непохожим ни на один другой. Kuchenland

Дракон — существо огнедышащее, поэтому на новогоднем столе будет уместно большое количество свечей.

Свечи можно разместить поодиночке и группами. Важно позаботиться о безопасности: я советую прятать открытое пламя под стекло. В качестве импровизированного подсвечника подойдёт красивый бокал с достаточно высокими и толстыми стенками. Ещё одна идея для подсвечника своими руками: винный бокал можно перевернуть, поместив в нижнюю часть веточку хвои или цветок, а в верхней установив небольшую чайную свечу.

Бокал вместо подсвечника — можно оставить его открытым, а можно «приглушить» огонь свечи матовым абажуром. Pouted

Ресайклинг и разумное потребление актуальны как никогда. Пустые винные бутылки можно превратить в подсвечники, поместив внутрь мишуру или веточки зелени. Goodhousekeeping

4. Вдумчиво подобрать цвета

Прежде всего речь о текстиле и посуде. Ярко-зелёной — цвета новогодней ели — может быть скатерть или дорожка на столе. Добавить контраст помогут красные и белые салфетки. Серебристые детали смотрятся особенно выразительно — шары, колокольчики, декоративные снежинки. Золотые аксессуары добавят торжественности и лоска.

Если выбрать текстиль насыщенных оттенков, посуду лучше использовать светлую — на ней выразительно будут смотреться празднично оформленные блюда.

Скатерть может быть и белой — разнообразие помогут внести салфетки и «дорожка» тёплого зелёного цвета. Linentales

В качестве кольца для салфеток можно использовать грубую льняную нить в сочетании с еловой веточкой. Jane-athome

Белый и серый, оказывается, тоже могут выглядеть празднично: достаточно правильно подобрать аксессуары. Marksandspencer

Белые тарелки с росписью и столовые приборы золотистого оттенка — идеальный «фон» для изысканных новогодних блюд. Фото из архива Жени Ждановой

Поддержать «золотую» тему можно, разложив на столе ёлочные игрушки и цепи-бусы в тон. Flyingflowers

5. Подключить натуральные материалы

Новый год — семейный праздник, и совместное творчество поможет создать особое настроение задолго до того, как все сели за стол. Можно организовать поездку в лес всей семьёй и вернуться с коллекцией природных даров — хвойные веточки, еловые и сосновые шишки незаменимы в украшении стола. Из них можно составить букет, ими хорошо декорировать салфетки и свечи.

Композиция из хвои и «заснеженных» шишек уместна всегда. Она будет напоминать про сказочный зимний лес, если покрыть шишки серебряной краской из баллончика. Кстати, обработанные таким образом шишки вполне могут превратиться в ёлочное украшение.