Кухонный остров — мечта многих хозяек. Он помогает решить сразу несколько задач: хранить продукты и посуду, зонировать пространство, готовить еду; может использоваться как обеденной стол или барная стойка. Когда остров уместен на кухне, а когда будет загромождать пространство и мешать, — расскажем в статье.
Для каких кухонь подойдет
Кухонный остров — это многофункциональный стол с варочной панелью, мойкой и/или напольными тумбами, который располагается отдельно на удобном расстоянии от основного кухонного гарнитура.
Остров будет отличным дополнением на кухне, если:
- её площадь не менее 20 м²;
- обеденный стол расположен в гостиной или просто вынесен за пределы рабочего треугольника: пространства между холодильником, раковиной и плитой;
- кухня и гостиная располагаются в общем пространстве и нужно визуально и функционально отделить эти зоны друг от друга.
Разновидности
Классический остров — это отдельно стоящий гарнитур, независимый от основной мебели. Когда размеры и планировка кухни не позволяет острову расположиться в центре комнаты, можно подобрать другие виды островов.
Полуостров — хорошее решение для компактных кухонь. Полуостров примыкает торцом к стене или кухонному гарнитуру, являясь его продолжением.
Складной или мобильный остров на колёсах — удобное мобильное решение, но разместить бытовую технику или мойку в такой мебели не получится.
«Архипелаг» — используется в просторных помещениях. Это «кухня в кухне», которая представляет собой многоуровневую конструкцию, совмещая сразу две и более функции, например, рабочей поверхности и обеденной зоны. В таких гарнитурах присутствуют минимум два уровня.
Формы
Квадрат и прямоугольник — самые распространённые формы острова.
Круг, треугольник, овал, месяц, п-образная конструкция — более редкие формы, но их также можно подобрать для кухонь в разных интерьерных стилях. Главное правило: форма и площадь острова должны быть соразмерны кухне.
Что нужно учесть в планировке
Размеры кухни
Слишком большой остров может «перегрузить» пространство, слишком маленький окажется малофункциональным. Поэтому для небольших кухонь рекомендуется выбирать компактный остров, а для больших — объёмную конструкцию. Также необходимо учитывать, что вокруг острова должно быть 120-150 см свободного пространства, чтобы комфортно передвигаться и сполна использовать функционал острова и основного кухонного гарнитура — выдвижные шкафы, распашные дверцы, бытовую технику.
Размеры острова
Стандартные размеры — 180х90 см и 180х60 см при рекомендуемой высоте от 85 до 95 см. Однако ширина может быть увеличена до 150 см. В этом случае шкафчики можно расположить с разных сторон или использовать вторую часть острова как барную стойку, приподняв её над уровнем основной столешницы. Оптимальная высота барной стойки — до 115 см. Если в острове предусмотрен обеденный стол, он может быть чуть ниже основной конструкции.
Коммуникации
Если остров будет использоваться не просто как стол и дополнительные места хранения, за ним планируют готовить, — для мойки, варочной панели и вытяжки нужно заранее подвести все коммуникации. Важный нюанс: для безопасности использования по бокам от варочной панели должно быть по 45 и более сантиметров свободного места.
Совет. При размещении раковины на острове в квартире многоквартирного дома требуется согласование перепланировки. Для этого необходимо подать заявление, эскиз или готовый проект, копии документов на квартиру и техпаспорт в районную жилищную инспекцию.
Также при оборудовании мойки на кухонном острове надо учесть:
согласно статье 26 ЖК РФ запрещено передвигать мойку на противоположную стену от той, на которой изначально по проекту квартиры предполагалась мойка, а также на лоджию и переносить мойку в такое место, где она окажется над жилой комнатой квартиры соседей этажом ниже.
Статья 26 ЖК РФ
Основание проведения переустройства и (или) перепланировки помещения в многоквартирном доме
| Плюсы | Минусы |
|
- Добавляет пространству эргономичности. Кухня с грамотно продуманным «рабочим треугольником» позволяет сэкономить до 70% времени во время приготовления еды. Кроме того, остров добавляет до 25% полезной площади. - Увеличивает функциональность. Дополнительные места для хранения — один из самых важных плюсов острова. В острове можно установить любую бытовую технику, если позволяют габариты и есть возможность провести необходимые коммуникации. - Стилизует пространство. Остров может идеально дополнить любой интерьерный стиль от классики до лофта, прованса или модерна. - Позволяет «оставаться на связи»: когда дома гости, за кухонным островом удобно общаться и одновременно готовить еду. Или же во время готовки можно смотреть любимый фильм на экране телевизора в гостиной. |
- Требует много свободного пространства. Остров «съедает» около 2-4 м², что критично в условиях типовой квартиры. - Остров сложно вписать в уже имеющийся интерьер. Если конструкция стационарная, а не передвижная, продумать её установку нужно на стадии создания дизайн-проекта и планировки. - Сложная установка. Подведение коммуникаций — напольных в случае газовой плиты или мойки и потолочных в случае установки вытяжки — подчас требует согласования перепланировки. - Высокая стоимость гарнитура и подготовительных этапов — подводки коммуникаций. |
Фото на обложке: проект «Привилегия», дизайнер Евгений Жданов
Комментарии